Как в Смоленске провели сельскохозяйственные ярмарки

С грядки – на прилавок. В Смоленске прошла масштабная сельскохозяйственная ярмарка, которая собрала около 300 участников – фермеров и аграриев со всех округов региона. Торговые площадки развернулись сразу в трех районах областного центра.

Проезжая часть на улице Нахимова стала полностью пешеходной. Дело в том, что здесь работает сельскохозяйственная ярмарка. Открыто несколько десятков торговых павильонов. Смоляне могут купить самую разную продукцию: от саженцев до овощей. Все, что нужно – в одном месте, а цены на некоторые товары дешевле, чем в супермаркетах, рассказывают покупатели.

«Я приобрел курицу, перепелиные яйца, сыр сулугуни, мед. Дело том, что все это натуральное, выращенное своими руками, качество хорошее и ассортимент большой».

Но главное – здесь можно найти то, что вовсе не продается в сетевых магазинах. К примеру, аграрии из Кардымовского района представили фермерские сыры, которые они делают из домашнего козьего молока.

Александра Бекер, индивидуальный предприниматель, Кардымовский округ:
«Это у нас полутвердые сыры. Сорта назвать не можем, это крафтовые сыры – каждая головка по-своему уникальна, есть рассольные сыры, адыгейский с разными добавками».

Особым спросом у смолян, традиционно, пользовалась молочная, рыбная и мясная продукции.

Людмила Ермакова, индивидуальный предприниматель, Смоленский округ:
«Сегодня у нас свинина, говядина, гуси, утки, куры, индюки. У нас личное подсобное хозяйство очень большое, есть и фермерское, которое занимается растениеводством».

Можно было найти товары и послаще: ягоды, яблоки и, конечно, душистый мед.

Петр Веденков, индивидуальный предприниматель, Смоленский округ:
«Это Иван-чай. Темный мед. Это осот лесной, причем это последние качки».

Ну, а для тех, кто хочет тоже начать заниматься садоводством, можно было купить саженцы плодовых и декоративных растений. Смоленские фермеры на месте подсказывают, как за ними ухаживать, чтобы в перспективе получить хороший урожай.

Вера Доготарь, индивидуальный предприниматель, Кардымовский округ:
«Черешня, вишня, яблоня, груши, я прививаю сама, я уже как 10 лет фермер. Весь наш посадочный материал лучше высаживать осенью, желательно в октябре, когда сокодвижение уже прекращается, дерево уходит в спячку. Можно сажать».

На этом рынке садоводам и фермерам за аренду места платить не нужно. Достаточно было обратиться в свою местную администрацию, чтобы подать заявку для участия в ярмарке.

Елена Романенко, заместитель министра сельского хозяйства Смоленской области, начальник отдела пищевой промышленности и переработки: 
«Очень радостно, что в этом году много участников, которые получили социальный контракт и получили гранты на развитие своего хозяйства. Благодаря поддержке губернатора наши производители имеют возможность кормить нас такими вкусными и полезными продуктами».

Ярмарки работали в трех районах Смоленска, и в этот раз их приурочили к профессиональному празднику – Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который отмечают в октябре.