В Смоленске обсудили школьный общепит

В областном центре состоялось заседание межведомственного координационного совета по формированию здорового образа жизни и профилактике хронических инфекционных заболеваний. Основной темой обсуждения стало изучение статистических показателей и школьное питание.

На заседании было отмечено, что вопрос оздоровления населения необходимо решать, начиная с детского возраста. В связи с этим особенно остро стоит проблематика питания в школе. В этом году планируется провести модернизацию пищеблоков учебных учреждений, обеспечить питанием школы, в которых этого еще не сделано, а также контролировать безопасность и качество школьных рационов.

Полина Хомайко, заместитель губернатора Смоленской области:

«Обеспечить высокое качество, безопасность продуктов питания для детей, полноценность школьных рационов, в том числе включение блюд обогащенных витаминами, микро- и макроэлементами. Необходимо принять дополнительные меры по повышению гигиенических знаний, профессионального мастерства работников школьного питания. Также активизировать работу в образовательных организациях по пропаганде принципов здорового питания среди родителей и обучающихся».