Первая смена смоленских лагерей выявила свыше сотни нарушений

По итогам первой смены в детских лагерях региона санитарные врачи оштрафовали несколько организаций, которые готовили горячее питание для детей. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Смоленской области.

Проведены 194 плановых и 13 внеплановых проверок, были проведены лабораторные исследования пищи. Всего в летних оздоровительных лагерях региона выявлено 105 нарушений санитарного законодательства. Например, несоблюдения правил организации питания, санитарно-эпидемиологического режима в процессе приготовления блюд и хранения пищевой продукции. Также не сохранялись до конца реализации этикетки продуктов, содержащих информацию, предусмотренную техническими регламентами.