У смоленских производителей молока выявили многочисленные нарушения

Россельхознадзор опубликовал результаты проверок молока. Управление по Брянской и Смоленской областям с начала этого года промониторило 70 молочно-товарных ферм региона, где были выявлены многочисленные нарушения норм технического регламента.Так, в результате проверок установлено отсутствие в ряде животноводческих хозяйств ветеринарно-санитарных условий для производства молока надлежащего качества. Выявлены факты реализации молокосырья без ветеринарно-санитарных документов. Также специалисты Россельхознадзора отбирали пробы молока. В результате испытания более чем 1200 проб показали, что13% из них не соответствовали показателям качества и безопасности. Прежде всего, были нарушены требования по микробиологическим и радиологическим показателям, а также по остаточному количеству антибиотиков. Деятельность 6 животноводческих хозяйств была приостановлена на срок от 15 суток до 2 месяцев.