Смоленские эксперты провели оценку качества российской сметаны

С выбором молочных продуктов стоит быть особенно аккуратным. Смоленские эксперты провели оценку качества купленных в магазинах пяти образцов сметаны, в том числе два – местного производства.

При лабораторном исследовании выявилось множество нарушений ГОСТа. В частности, во всех исследуемых образцах обнаружили загустители. Также у экспертов возникли вопросы по поводу запаха, цвета и консистенции сметаны.

Светлана Крючкова, генеральный директор  «Общества защиты прав потребителей»:

«Чтобы выбрать ту сметану, которая соответствует своему названию «Сметана»,  нужно обязательно обращать внимание в магазине на маркировку. На маркировке должно быть указан именно название «Сметана», а не «Сметанный продукт». В сметане на маркировке также следует обратить внимание на состав продукта. Состав продукта должен быть: сливки и закваска.  Она должна быть цвета белого или чуть кремового, но никак не желтого цвета. Если желтый цвет добавили – это уже краситель добавляется. И она должна быть однородной, глянцевой, без комочков».