Что угрожает Медовому спасу
От аномальной жары страдают не только поля, но и пасеки. Из-за засухи цветы выделяют меньше нектара. Поэтому зачастую пчелы возвращаются в улей пустыми. Это повлияло на количество меда и, как следствие, на его цену в магазинах.
gtrksmolensk.ru

Что угрожает Медовому спасу

  • 13.08.2010 15:32
От аномальной жары страдают не только поля, но и пасеки. Из-за засухи цветы выделяют меньше нектара. Поэтому зачастую пчелы возвращаются в улей пустыми. Это повлияло на количество меда и, как следствие, на его цену в магазинах.

Елена Федосенко, продавец

«По сравнению с прошлым годом мед подорожал на процентов 30. Ну, может, это еще пока. Сейчас вот идет откачка меда. 14-го медовый спас, и будет основное поступление меда, и, может быть, цена немножко упадет. Это уже зависит от количества предложений»

Фирмы, поставляющие мед на рынок, тоже отмечают уменьшение его количества. Причиной тому, помимо засухи, они называют прошлогодние дожди, из-за которых погибло много пчел. По мнению пчеловодческих компаний, подорожание меда и изделий из него вызвано и устранением с рынка поддельного меда, который раньше продавался дешевле натурального.

Светлана Лисовская, управляющий сервисным центром 1-й пчеловодческой компании

«Сильно они не поднялись. Просто он стал проходить более строгий контроль за качеством меда. Поэтому если раньше можно было найти мед по 200 рублей за кг, то в этом году примерно 400-500 рублей за кг. В этом году Роспотребнадзор, видимо, поработал, и фальсификатов намного меньше. Поэтому если хотите качественный мед, приобретайте его в специализированных магазинах»

Владельцы пасек рекомендуют любителям меда покупать это лакомство только в специализированных магазинах.По статистике, в прошлом году 98% меда было фальсифицированным. В таком товаре нет ни витаминов, ни необходимых ферментов.

Видео доступно в архиве

© «Копирайт», 2024

Популярные разделы: список товаров 1 | список товаров 2 | список товаров 3